mis amigos

1 de septiembre de 2012

Mezcal un regalo de los dioses




     La bebida de los dioses, el viagra oaxaqueño, alcohol puro, remedio contra las penas, lumbre, etc, etc. son solo algunas de las formas con que la gente nombra e esta bebida espirituosa que tantos dolores de cabeza a ocasionado e incluso deseos de no volver a beber.
    Lo cierto es que cada ves es mayor el numero de gentes que gustan de este aguardiente, porque eso es una agua que arde en la garganta cuando la  tomas  pero que despues de uno o dos tragos se suaviza el sabor  y se afina el gusto.
      Tan famoso es ya que hasta a inspirado a quienes están bajo su efecto, esa tima dice así:
     
      Para todo mal
      mezcal,
      para todo bien
      tambien,
      y si no hay remedio
      litro y medio.
   
     No es de extrañar que se sirva acompañado de la sal de gusano y rajas de limón, naranja o mandrina
que complementan el sabor y abren el apetito o como dicen algunos tomándolo después de comer  pos pal desenpance .
     Con todo esto ya se me antojo así que tomaré una a vuestra salud.

7 comentarios:

Lyliam dijo...

Me encanta conocer de tu país Mario, no sabía de esta bebida, mucho menos como se logra, es fascinante su historia,"Regalo de los Dioses" Siempre un placer visitarte amigo, miles de abrazos como siempre.

JUAN dijo...

Mario, yo he tomado Tequila y también se ayuda con sal y limón. Es muy fuerte.¿Es la misma cosa que el Mezcal?
Un abrazo

JUAN dijo...

Mario, se me olvidó decirte que el video es genial: explica perfectamente el proceso de fabricación del Mezcal. Me ha gustado mucho, he aprendido algo nuevo.
PD. Mira dentro de los comentarios que van a Spam, creo que el anterior se fue allá. Un abrazo

Juan Risueño dijo...

Hola Mario, aquí en Jaén y con la que nos está cayendo mejor una cervecita fresquita, que solo faltaría arder también por dentro. Un abrazo

escribes conmigo dijo...

Lyliam:

Amiga es ancestral y poco a poco esta tomando fuerza a nivel mundial, podría decirse que el tequila es un Mezcal solo que mas refinado y procesado.
el mezcal es artesanal... yo me quedo con el mezcal y su sabrosa sal de gusano.

hasta siempre mario

escribes conmigo dijo...

Juan Pan:

Son bastante similares podría decir que el tequila es un mezcal producido en Tequila Jalisco solo que mas procesado el mezcal es mas natural (y muy fuerte)

Todos los días se aprende algo nuevo

Mario

escribes conmigo dijo...

Juan R.

Pueden preparase algunas combinaciones con hielo refresco de toronja y limón escarchado con la sal de gusano.

Gracias por pasar. Mario