mis amigos

29 de junio de 2011

Vuelvo al pan



     En un Café de la costa encontré este póster sobre el pan artesanal mexicano, disculpen la definición de la foto pero el papel esta cubierto con resina y tuve que buscar el angulo que reflejara menos la luz.
      El pan artesanal es tan variado tanto en colores como en sabores, tanto en texturas como en materias para prepararlo, tenemos pan hecho con harina de maíz, de amaranto, de arroz y por supuesto de trigo claro también combinados estos materiales.
    Sus nombres son tan variados como sus materiales y sus formas, volcanes, piedras, banderillas, revolcadas, ojos de pancha, regañadas, puros, cochinitos, cuernitos, hojaldres, chilindrinas, empanadas etc.
       No quiero complicarles la existencia con tantos nombres y materias primas, les invito a saborearlos que son deliciosos con chocolate o con café o de merienda con un vaso de leche tibia mmm son una delicia, cada región tiene su variedad y son variantes de las recetas.
        Los inviernos al levantarte tener un café recién preparado y uno a varios panes es para calentar las mas frías mañanas.
         Recuerden:    "las penas con pan son buenas"     que tengan una excelente semana



12 comentarios:

AMBAR dijo...

Hola
Paso a leer tus hermosas letras, saludarte y decirte, que siento tener que ausentarme, estaremos de nuevo en contacto a mi regreso.
Un abrazo
Ambar

escribes conmigo dijo...

suerte amiga y hasta pronto
yo también me ausento por un mes a partir del 8 de Julio,trataré de entrar durante esos días pero no será con frecuencia.
cuidate
Mario

JUAN FUENTES dijo...

Gracias por tu gentileza al entrar en mi blog y comentar mi fotografia.
Si te gusta mi modo de interpretar el arte de hacer fotos,espero verte otra vez por mi blog

Saludo Juan

maria susana dijo...

hola mario que rico sería probarlos espero poder hacerlo un día y si te vas de viaje amiga suerte!!! un beso!

José Ramón dijo...

Mario Gracias por su visita saludos a México viene de ese País muchas visita a mi blog
Un saludo desde Creatividad e imaginación fotos de José Ramón

JUAN FUENTES dijo...

Amiga mia,tus visitas a blog siempre son recibidas con alegria.
Que seria de nuestras vidas si nuestras fantasias e elucubraciones
no nos ayudaran en nuestro caminar.
Saludo desde Andalucia

Juan Risueño dijo...

El panadero del vídeo podría haber trabajado en un circo.

Y en cuanto a la caja, Mario, parece de bombones. Se me hace la boca agua entre tantas formas y variedades, y con sus nombres tan vuestros y tradicionales.

Feliz viaje, amigo, que lo disfrute.

Un abrazo desde muy lejos.

escribes conmigo dijo...

Gracias Juan F:

por comentar en el blog y claro que estaré en el tuyo viendo tu trabajo original y comentando.

hasta pronto Mario

escribes conmigo dijo...

Susy el viaje será hasta el 8 del presente que durara todo un mes espero llegar con nuevas ideas para publicar.

un abrazo mario

escribes conmigo dijo...

José Ramón:

Feliz Domingo

Mario

escribes conmigo dijo...

Juan F:

Aclaro soy Mario no Maria .

Los blogs llenan parte de nuestras vidas.

un gusto tenerte por AQUÍ.

hasta pronto Mario.

escribes conmigo dijo...

El del vídeo es Tin Tan un artista cómico mexicano que participo en una gran cantidad de películas y es hermano de varios artistas (todos cómicos), pero todavía podemos ver en algunos lugares panaderos que venden su pan de esa manera (creo sin llevar el canasto en la cabeza.
en verdad las fornas y sabores son toda una delicia.

hasta pronto Mario